Kashmiri Pulao
Riso stile Kashmir con piselli e frutta secca
Kashmir style rice with peas and dry fruit

Biryani Subzi (Nostra specialità)
Riso con verdure e spezie
Rice and vegetables with spices

Kumbhi Pulao
Riso con funghi e spezie indiane
Rice with mushrooms and indian spices

Zafrani Chawal
Riso con zafferano
Rice with saffron

Biryani Hyderabadi
Riso con abbacchio cotto secondo la ricetta di Hyderabad
Rice cooked with mutton according to Hyderabadi style

Murgh Pulao - Chicken Biryani
Riso con pollo e spezie
Rice with chicken and spices

Jhinga Biryani - Prawns Biryani
Riso con gamberi e spezie
Rice with prawns and spices

Machli Biryani - Fish Biryani
Riso con pesce spada e spezie
Rice with swordfish and spices

Matar Pulao
Riso con piselli
Rice with peas

Jaipuri Pulao
Riso cotto con semi di cumino
Rice with cumin seeds

Nimbu Pulao
Riso con limone fresco e spezie
Rise with fresh lemon and spices

Riso Curry
Riso con curry e spezie
Rice with curry and spices

Ubla Chawal
Riso bollito
Plain rice